濃稠型酸奶,芒果,百香果,龍舌蘭蜜
綜合評分 8.9
百香果芒果酸奶雪糕
綜合評分 7.4
這個夏天，百香果和芒果很配喲！ 本次用的裏海酸奶，方子為日本PALETAS六連雪糕模三個雪糕的量。
用料
做法
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準備好酸奶、芒果果肉、百香果取果肉和果汁。
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將1中材料和一小勺龍舌蘭蜜用料理機或料理棒打勻。
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將2的混合液倒入冰棍模，先將其冷凍半小時至一小時再插木棍更利於固定位置。 然後整體冷凍四小時以上就完成啦！
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小貼士
1.在第二步時可以嚐嚐味道，自行根據個人口味和果子酸度調節蜜的用量。 選用龍舌蘭蜜是因為同等甜度其熱量會比其他蜜低一些。（當然，買的時候我並不知道這些，其實純屬誤打誤撞！） 2.可以發揮想象用不同的模子來做，也可以分別倒入酸奶和打好的果泥製造花紋或分層效果。冷凍後雪糕體積會略微膨脹，所以也不要裝得太滿喲！ 3.至於脫模，夏季室溫比較高的情況下就室溫放置一會後用溼毛巾擦拭掉模子外圍的浮冰，或者將模子底部放在水中泡一下，輕輕拖拽棍子就好啦！
所在的分類
相關食譜
濃稠型酸奶,芒果,百香果,龍舌蘭蜜
綜合評分 7.4
百香果芒果醬,百香果,芒果,檸檬汁,白砂糖,冰塊,檸檬,小金桔,蜂蜜,純水或蘇打水
綜合評分 8.9
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,熟核桃碎,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿,牛奶,細砂糖,吉利丁片,鮮奶油（八分發）,<百香果奶油Passion Cream>,新鮮百香果汁,雞蛋,細砂糖,無鹽黃油,<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>,鮮榨芒果汁,新鮮百香果汁,細砂糖,吉利丁片,<裝飾>,姑娘果,開心果碎
綜合評分 9.4
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,熟核桃碎,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿,牛奶,細砂糖,吉利丁片,鮮奶油（八分發）,<百香果奶油Passion Cream>,新鮮百香果汁,雞蛋,細砂糖,無鹽黃油,<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>,鮮榨芒果汁,新鮮百香果汁,細砂糖,吉利丁片,<裝飾>,姑娘果,開心果碎
綜合評分 9.5
餅乾底材料：,消化餅乾,無鹽黃油,慕斯液材料：,百香果,芒果,吉利丁粉,鏡面材料：,吉利丁粉,飲用水,白糖,淡奶油,白糖,牛奶,百香果
綜合評分 8.3
見步驟一
綜合評分 8.0
A,雞蛋,植物油,糖,酸奶,百香果醬,B,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 7.2
百香果,冰糖,檸檬,芒果
綜合評分 7.6
百香果,雞蛋,砂糖,低粉,黃油,牛奶
綜合評分 9.1