好料理

百香果芒果醬

綜合評分 7.6
百香果維c高，味道特殊，也有汽水味，搭配芒果做醬最合適

用料

做法

  • 百香果芒果醬的做法 步骤1

    取出百香果果肉，拌入一箇中等個頭的芒果塊，加入冰糖，拌勻，冰箱冷藏24小時

  • 百香果芒果醬的做法 步骤2

    用不鏽鋼鍋熬醬，開大火先燒開，然後轉小火，濾去浮沫，熬到芒果軟爛醬色變深，醬汁濃稠，加入檸檬水，繼續熬五分鐘，關火

  • 百香果芒果醬的做法 步骤3

    盛入消毒乾淨的玻璃罐內，乘熱倒扣，做成真空，冷卻後放入冰箱冷藏

  • 百香果芒果醬的做法 步骤4

    蘸麪包、酸奶、蛋糕、泡茶、甜湯，都是超級棒的搭配

小貼士

所在的分類

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