涼拌蕎麥麪

綜合評分 8.4
雖然是日式的麪條,卻用的是地道的中式做法,味道還是很讚的嘛,嘿嘿!

用料

做法

  • 鍋中的水燒熱後,下入蕎麥麪,煮5-6分鐘

  • 撈出麪條,用涼水衝1分鐘,然後瀝乾放入盤中

  • 加入少許鹽,適量日式醬油,醋(可以多放點),白砂糖以及大量蒜蓉,拌勻

  • 然後根據口味,放入幹辣椒片,蔥花,以及白芝麻點綴。

  • 覺得還不夠香的話,還可以加入少許香油,然後就大功告成啦!

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