草莓麥芬

綜合評分 8.6
烤箱中層,180℃,35~45分鐘。

用料

做法

  • 草莓麥芬的做法 步骤1

    把雞蛋,玉米油,牛奶倒入大碗中。加入糖和鹽,均勻攪拌。草莓切成丁倒入液體材料裡,均勻攪拌。

  • 草莓麥芬的做法 步骤2

    把低筋麪粉,泡打粉,肉桂粉混合過篩。混合後倒入溼性材料中。用橡皮刀翻拌均勻,從底往上拌,拌到麪粉全部溼潤即可。此時麪糊呈粗糙多塊形態,切勿繼續翻拌。

  • 草莓麥芬的做法 步骤3

    麪糊倒入模具中,最好是2/3滿。放進預熱好的180°C烤箱中,烤35~45分鐘。

  • 草莓麥芬的做法 步骤4

    直到表面完全膨脹,並呈現棕紅色即可出爐。

小貼士

草莓要挑選新鮮的。另外因草莓多汁,烘烤時間可以根據草莓汁含量多少進行調整,可以適當延長烘烤時間。

所在的分類

相關食譜

獻給閃亮聖誕的積雪草莓麥芬
聖誕節
積雪草莓麥芬,沙拉︰西藍花 荷蘭豆 琥珀核桃,香煎土豆午餐肉配迷迭香,焦糖肉桂蘋果茶
綜合評分 8.3
草莓麥芬
馬芬
低筋麪粉,草莓,泡打粉,雞蛋,細砂糖,植物油,牛奶
綜合評分 9.2
草莓麥芬
蛋糕
低筋麪粉,新鮮草莓,牛奶,紅糖,雞蛋,玉米油,泡打粉,肉桂粉,鹽
綜合評分 8.3
草莓麥芬
蛋糕
低筋麪粉,新鮮草莓,牛奶,紅糖,雞蛋,玉米油,泡打粉,肉桂粉,鹽
綜合評分 9.3
草莓麥芬
馬芬
低筋麪粉,紅糖或細砂糖,雞蛋,牛奶,草莓,玉米油,泡打粉,肉桂粉,鹽
綜合評分 8.6
黑巧克力夾心草莓麥芬
蛋糕
普通麪粉,草莓果醬,60%可可含量的巧克力,雞蛋,泡打粉,糖,酸奶油,牛奶
綜合評分 8.2
麥芬總動員
馬芬
六個麥芬一個雞蛋,六個麥芬85克酸奶,同上150克巧克力,同上200克低粉,同上30克以上的糖漿,同上80克油,同上85克牛奶,同上5克小蘇打,你想放的巧克力豆/麥片/杏仁片
綜合評分 7.7
藍莓麥芬&巧克力麥芬
馬芬
藍莓麥芬,黃油,糖粉,雞蛋,低粉,藍莓,巧克力麥芬,黃油,糖粉,雞蛋,低粉,可可粉,巧克力豆
綜合評分 9.3
低脂香蕉草莓夾心麥芬
馬芬
草莓,香蕉,低筋面粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,砂糖
綜合評分 8.4
不知道在哪里撿到的方子做出來的麥芬
馬芬
低筋粉,泡打粉,蘇打粉,麥片(里面有莓干堅果),牛奶,糖,融化的黃油,隻果,糖,肉桂粉,檸檬汁
綜合評分 9.0