好料理

GALLO私房菜——欖香油燜茄子

綜合評分 10.0
菜名：欖香油燜茄子 型別：開胃菜和小食 用時：快 成本：經濟型 供食用人數：2

用料

做法

  • GALLO私房菜——欖香油燜茄子的做法 步骤1

    1、將茄子洗淨，切成手指條狀。 2、炒鍋旺火燒熱後，倒入橄露GALLO橄欖油，放入茄子煸炒。 3、見茄子酥軟，加入老抽、耗油、 白糖及精鹽調味。 4、翻炒均勻出鍋，撒上蔥花即可。

小貼士

茄子這一類的蔬菜通常需要較多的油來料理才能保證美味，但是這樣往往會使我們攝入過多的油份。 如果用橄露GALLO橄欖油來做的話，就完全不用擔心這一點， 甚至可以適當地多放入一些橄露GALLO橄欖油。美味和健康完美平衡， 菜餚整體風味得以提升。

所在的分類

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