熱水,速溶咖啡粉,手指餅乾,淡奶油,馬斯卡彭芝士,糖粉,可可粉
綜合評分 10.0
無比簡易提拉米蘇
綜合評分 10.0
原方作者是為食派 Let the pig eat https://youtu.be/ugZP61_DltI 方子稍微做了修改 真的是無比無比無比簡易的提拉米蘇！ 造型跟傳統的提拉米蘇是天差地別但原料還是差不多的~ 所以吃在嘴裏是分不出什麼區別的哈哈 適！合！懶！人！
用料
做法
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提前把芝士拿出來室溫放置，讓它稍微軟化。將速溶咖啡粉與熱水混合均勻成咖啡液。
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淡奶油加入糖粉打發至稍微有紋路，加入芝士，再打一下到奶油與芝士混合均勻，順滑即可。
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把芝士糊裝入裱花袋。將手指餅乾一面浸入咖啡液中。大概兩秒，浸至三分之一深。
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在手指餅乾上面擠上芝士糊。撒上裝飾的可可粉，放入冰箱冷藏四小時或過夜。
小貼士
馬斯卡彭可以替換成奶油乳酪。 淡奶油容易打過頭，請多注意。 不過喜歡醇厚口感的人打過頭也沒關係~ 比如我。 如果是使用馬斯卡彭的朋友們請注意馬斯卡彭用電動打蛋器十分容易油水分離 所以爲了保險起見請低速打發或者用手動打蛋器。 手指餅乾的吸水力真的非常強，稍微浸一下就好 浸太久了就會軟塌塌的不好吃。
所在的分類
相關食譜
培根,乳酪,雞蛋,蔥,胡椒粉
綜合評分 8.2
mascarpone芝士,香草精,Marsala, brandy or Tia Maria,濃咖啡 或 espresso,single cream或淡忌廉,糖霜,手指餅,冷藏70%巧克力磚,可可粉
綜合評分 9.3
咖啡冰沙,濃咖啡,白砂糖,可可粉,手指餅干,雞蛋,白砂糖,低筋面粉,提拉米蘇奶油糊,奶油乳酪,糖粉,紅酒,淡奶油,蛋黃,裝飾,咖啡液,朗姆酒,咖啡豆
綜合評分 7.9
手指餅干部分,低筋面粉,細砂糖,雞蛋,細砂糖,提拉米蘇部分,蛋黃,細砂糖,動物性淡奶油,食用水,吉利丁片,kahlua咖啡酒,馬斯卡蓬芝士,裝飾,可可粉,糖粉
綜合評分 8.7
蛋黃,砂糖,牛奶,奶油（脂肪含量30%以上）,馬斯卡邦尼奶酪,咖啡,百利甜,提拉米蘇用手指餅干
綜合評分 9.0
手指餅（可以自制也可以用現成的）,白砂糖,低筋麪粉,雞蛋4個,提拉米蘇的材料,淡奶油,mascarpone芝士,Kahlua咖啡酒（或者可以用濃咖啡+朗姆酒代替）,魚膠粉（吉利丁粉）,白砂糖,蛋黃,水,裝飾面,可可粉,白糖粉
綜合評分 7.7
提拉米蘇,雞蛋,白糖,手指餅干,巧克力粉,純咖啡
綜合評分 7.5
馬斯卡彭芝士,動物性淡奶油,水,細砂糖,蛋黃,義大利濃縮咖啡,朗姆酒,吉利丁片,可可粉,手指餅乾
綜合評分 7.3
馬斯卡彭芝士,動物性淡奶油,水,細砂糖,蛋黃,義大利濃縮咖啡,朗姆酒,吉利丁片,可可粉,手指餅乾
綜合評分 9.6