吉利丁片,水,白砂糖
綜合評分 8.6
蜜糖果凍(簡易版）
綜合評分 8.6
懶人超適用： 果凍的凝固部分我用的是吉利丁片，魚膠粉和吉利丁粉、吉布丁都可以。 我是冬天做的，所以不用放冰箱，若天氣比較熱，那麼放冰箱冷藏就OK 成品大約一杯
用料
做法
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熱水放入白砂糖，攪拌均勻
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吉利丁片加入涼水泡軟，隔水融化，融化時需要慢慢攪動
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把吉利丁水倒一半加入糖水中，攪拌均勻，再倒入另一半，繼續攪拌
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把果凍漿倒入模具中（我用的是木糠杯，大概一杯，一杯9分滿），冷藏4小時以上，建議隔夜冷藏
小貼士
所在的分類
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