青菜,香菇,龍鬚麪,花椒油(或花椒粉),辣椒油(或辣椒粉),麻油,食鹽,植物油,生抽,黑胡椒(可省略)
綜合評分 8.2
準備食材:西紅柿,香菇,小白菜,麪條。
開一鍋水,把小白菜放進去焯熟,3分鐘左右即可。爲了去掉殘留農藥。
熟小白菜的時候,把香菇切成寶寶可接受的大小,西紅柿切塊兒,蔥花切碎。很多寶寶不喜歡吃得太酸,可以少用點西紅柿。
這個時候小白菜差不多焯熟了,撈出瀝乾水分後切碎。
裡倒入底油後,下入蔥花,爆出香味以後,下入西紅柿。
炒時把西紅柿壓成泥,根據寶寶口味調整,如果寶寶怕酸,可以適當少放一點西紅柿,比如四分之一。
香菇翻炒後,添水沒過香菇。
燒開後,下入麪條。這個麪條可以自己做手擀麪,麪條要做得柔軟,或以加溫水和麪,水多加一點。
待麪條煮熟後倒入小白菜,即可出鍋給寶寶吃啦。
如果寶寶吃不西紅柿的味道,也可以換成蛋花湯麪喲,最後出鍋前打入一個蛋花那種。
這樣就好啦
如果是自己做麪條,一定要加溫水,多加點,麪條才軟乎。