做法

• 洗淨豬扒，用醬油、蜂蜜和鹽醃製二十分鐘

• 熱鍋，用厚底平底鍋比較不容易粘鍋

• 將豬扒放入鍋中，煎2分鐘，看豬扒的厚度決定時長。

• 翻面，同樣煎2分鐘。

• 裝盤，可以配點檸檬汁去肉羶味。