咖哩雞塊土豆

綜合評分 9.0
咖哩,是由多種香料調配而成的調味品,常見於印度菜、泰國菜和日本菜中,多與肉類同烹成菜,香濃的咖哩汁還是撈飯佳品。做咖哩菜式,在咖哩膏和咖哩粉中,以咖哩膏入菜,因為其味更為香濃細滑,經加熱後咖哩膏不僅很快變成咖哩汁,與雞肉同煮後還更加入味

用料

做法

  • 咖哩雞塊土豆的做法 步骤1

    準備材料

  • 咖哩雞塊土豆的做法 步骤2

    把雞塊用熱水浸泡  把土豆切塊  放入水裏煮熟

  • 咖哩雞塊土豆的做法 步骤3

    把雞塊土豆晾乾  雞塊放入鍋裡炒  

  • 咖哩雞塊土豆的做法 步骤4

    放入土豆  加水 水開

  • 咖哩雞塊土豆的做法 步骤5

    放咖哩  咖哩融化 煮之粘稠  收汁

  • 咖哩雞塊土豆的做法 步骤6

    裝盤

小貼士

土豆一定要放水煮熟  這樣加入咖哩後才入口極化

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