好料理

好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品

綜合評分 8.9
潮汕菜歷史悠久，以口味清純、講究食療、養生著稱。食材除了常用海鮮以外，也擅長使用各種瓜果食材，所謂「清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生、鬱而不膩」很好地概括了潮汕菜的特點。

用料

做法

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤1

    南瓜需去籽切菱形塊 香芋去皮切菱形塊 要注意切均勻厚度哦~ 這樣纔會比較美觀呢~

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤2

    把切好的南瓜和香芋蒸制25分鐘

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤3

    蒸好之後用高溫過水備用

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤4

    然後用輔料配置湯汁

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤5

    湯汁濃度依個人口味而定

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤6

    最後用大火收汁約3分鐘

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤7

    出鍋前加入椰汁 使香芋味道更濃香 棒棒噠~

  • 好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品的做法 步骤8

    放入器皿，食用 這道南瓜香芋百合煲 用椰汁熬出來 濃濃的香氣 暖到心裏了

小貼士

注：食物相剋 芋頭：芋頭忌於香蕉同食。

所在的分類

相關食譜

好食光 | 潮汕帥哥廚師教你做養生甜品
甜品
南瓜，香芋,百合，大棗，枸杞，芡實,食鹽、雞粉、白糖、蛋奶、椰漿
綜合評分 8.9
周老師教你做蛋撻 ◟⌣̈⃝◞
蛋撻
雞蛋,牛奶,Schlagsahne奶油,可頌皮,糖,精細麪粉
綜合評分 9.8
不負好食光
早餐
廚師機︰kitchenAid Pro600,烤箱︰卡士 Couss 5201,各類面粉,各類糖,各類油,雞蛋們,酵母們
綜合評分 9.4
吐司∣美食台
烘焙
T65面粉,鹽,白砂糖,干酵母,軟黃油,半脂牛奶
綜合評分 7.3
哥手把手教你做大理石曲奇
曲奇
低筋麪粉（風箏）,無鹽黃油（安佳）,細砂糖（太古）,可可粉（好時）,牛奶（任意品牌）
綜合評分 8.2
哥手把手教你做大理石曲奇
曲奇
低筋麪粉（風箏）,無鹽黃油（安佳）,細砂糖（太古）,可可粉（好時）,牛奶（任意品牌）
綜合評分 7.3
【一廚作】VOL43一分鐘教你做無水白切雞
快手菜
三黃雞,小蔥,姜,生抽,料酒,鹽,白糖,鹽
綜合評分 9.7
提拉米蘇（意大利米蘭廚師教的正宗版，不用烤箱） Italian Tiramsu (original Milan recipe,
烤箱
能生吃的雞蛋 edible raw eggs,意大利奶酪 mascarpone,意大利餅干 lady fingers,白糖 sugar,可可粉 cocoa powder
綜合評分 8.8
滋心潤肺的鱷魚甜品
甜品
舉世鱷魚粉,龜苓膏粉,涼粉,椰奶,白砂糖,薑末
綜合評分 7.8
咖啡大師教你如何正確使用摩卡壺
咖啡
注重這些細節，一定可以泡一壺好咖啡
綜合評分 8.4