舉世鱷魚粉,龜苓膏粉,涼粉,椰奶,白砂糖,薑末
綜合評分 7.8
滋心潤肺的鱷魚甜品
綜合評分 7.8
##不知不覺已經到4月份了，天氣越來越悶熱，吃什麼都沒有食慾。今天舉世小廚師教您做一道滋心養肺的鱷魚甜品，冰鎮的龜苓膏和涼粉特別新增〖舉世鱷魚粉〗製作，淋上椰汁，不但清熱消暑，而且滋心養肺、祛邪除溼。在炎熱的夏天再適合不過了。##
用料
做法
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取1碗的冷水，將1包涼粉和2茶匙鱷魚粉倒入冷水中，調成無核稀糊狀備用；
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在鍋內倒入4碗清水，煮沸後，緩慢倒入步驟1的涼粉稀糊，邊煮邊攪至沸，冷缺至常溫後成膏狀，切成塊備用；
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同樣按照步驟1-2製作龜苓膏粉，冷缺至常溫後成膏狀，切成塊備用；
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製作椰汁：在鍋內倒入1罐椰汁，適量白砂糖和薑末，小火攪拌煮沸，冷卻備用；
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講龜苓膏粒和涼粉粒裝入碗中，淋入椰汁方可食用，喜歡冰鎮的可以放入冰箱冷凍2小時，清爽可口。
小貼士
①鱷魚是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除溼的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。 ②現在新增的〖舉世鱷魚粉〗，平時也可以溫水衝飲，亦可加入粥或湯內。方便快捷，營養滋補。
所在的分類
相關食譜
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