黃油,低筋麪粉,糖霜,細砂糖,全蛋液,可可粉,白朗姆酒,金朗姆酒
綜合評分 8.0
黃油曲奇餅乾
綜合評分 9.4
超級簡單易上手，烘焙入門. 可以用模型做各種自己喜歡的形狀.
用料
做法
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把黃油蒸融化
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加入糖粉
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加入細砂糖
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用打蛋器打發黃油和糖粉的混合物，打發至顏色稍變淺即可.
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分三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪拌均勻. Tips：每一次都要等黃油和雞蛋液完全融合再加入下一次.
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在黃油糊里加入香草精，攪拌均勻. Tips：寶寶都是憑手感.
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低筋麪粉篩入黃油糊.（做其他口味比如巧克力曲奇，或者抹茶曲奇，就把巧克力粉或抹茶粉與低筋麪粉混合後一起篩入）用橡皮刀把麪粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麪糊. tips：覺得累的話用爪子也可以
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將曲奇麪糊裝入裱花袋，將麪糊擠在烤盤上即可.
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將烤箱調至上下火，175℃，預熱5分鐘之後將烤盤放入烤箱，烤大約15分鐘，至金黃色即可.
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小貼士
所在的分類
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