黃油100g,糖粉50g,鹽1g,低筋麪粉150g,雞蛋1個,香草精幾滴
綜合評分 8.5
黃油常溫下軟化,用打蛋器打發 黃油打發好後,分次加糖粉打發至黃油變得更加順滑
加入雞蛋,用打蛋器進行攪拌,使雞蛋完全融合其中,加入香草精拌均勻
篩入低粉和鹽,用刮刀攪拌至沒有乾粉
用保鮮袋裝上面團放冰箱中冷藏1個小時左右 將冷藏好的麪糰擀成0.3cm左右厚度的麪餅
用模具印出自己喜歡的圖案放入烤盤中 烤箱預熱190度,上下火,中上層烤10分鐘。