韭菜,豬肉,料酒,鹽,餃子皮
綜合評分 7.4
韭菜煎餃
綜合評分 7.4
春天是韭菜上市的好季節，忍不住嘗試做了韭菜煎餃。
用料
做法
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買的現成餃子皮，包花式餃子的時候右手食指和拇指指腹折，左手推，儘量把陷往左邊右邊靠一點，這樣左邊收尾的時候就不會多出來陷
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直接拿生餃子放到平底鍋裡，記得要先熱油哦，餃子底有點焦的時候，開始加清水，要沒過餃子的1/2哦，然後加蓋，最後出鍋前記得再加一點油，可以保證餃子底的脆度
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成品照
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小貼士
所在的分類
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