好料理

椰子醬

綜合評分 7.5
做椰漿蛋糕剩下得椰漿不能浪費，椰子醬做起來，耶，～～～，

用料

做法

  • 全部椰漿和一半量牛奶混合，加白糖，小火加熱至沸騰，我用得一口不粘鍋，

  • 另一半牛奶用來化開玉米澱粉，混合均勻，

  • 椰奶液沸騰後倒入混合均勻得澱粉牛奶液，期間一直微微火，並用小木鏟持續不停緩緩攪拌，

  • 椰子醬的做法 步骤4

    慢慢就會看到液體有紋路出現，直到狀態和菜譜圖一樣就可以啦，椰子醬完成，

小貼士

1，玉米澱粉容易沉底，兩種液體混合前請務必確保玉米澱粉和牛奶混合均勻， 2，做好得椰子醬可趁熱裝進容器，待晾涼後放冰箱儲存， 3，個人覺得還是熱吃更好吃些，軟滑香濃，吃得時候用微波爐叮一下，耶，

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