好料理

黃油煎三文魚

綜合評分 7.7
三文魚脂肪高，配米飯解膩

用料

做法

  • 鹽和胡椒塗抹魚身，醃製半小時

  • 拍一層薄薄的麪粉

  • 橄欖油和黃油一起加熱，放入魚，一面煎一分鐘後翻面再一分鐘，即可。

  • 煎好後也可切碎香蔥和檸檬汁，倒入煎魚剩的油裡趁餘溫攪拌混合後成為澆汁，味道會變得很西式。

小貼士

所在的分類

相關食譜

藜麥黃油香煎三文魚紅心柚子沙拉[一家人的幸福滋味]
沙拉
藜麥,三文魚,紅心柚子,小番茄,紫皮洋蔥,蔥白,黃瓜,香菜,料酒,蠔油,生抽,白醋,白糖,黑胡椒粉,大蒜,水,辣椒醬
綜合評分 9.2
無油煎三文魚段
煎
三文魚段,鹽
綜合評分 9.4
黃油煎三文魚
煎
三文魚,鹽,黑胡椒,黃油,橄欖油,麪粉
綜合評分 7.7
蒜油煎三文魚排
煎
三文魚排,蒜,鹽,黑胡椒粉,檸檬
綜合評分 9.9
香蒜黃油煎三文魚
煎
三文魚,黃油,蒜,海鹽,黑胡椒
綜合評分 8.0
黃油煎三文魚
煎
雞蛋,面粉,檸檬,三文魚,胡椒粉,黃油,西蘭花
綜合評分 7.0
香煎三文魚
煎
三文魚,義大利混合香料,蒜粉,鹽,乾白,蘆筍
綜合評分 9.6
❤香煎三文魚❤
煎
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 7.8
❤香煎三文魚❤
煎
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 8.6
平底鍋黃油煎五花肉
煎
黃油,五花肉
綜合評分 9.7