❤香煎三文魚❤

綜合評分 7.8
❤香煎三文魚❤ 三文魚肉質緊密鮮美,具有有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水腫、消化不良等。是居家、招待親友的必備簡單西餐。

用料

做法

  • 三文魚去皮,每片中間切開分成兩段,共4塊;先拿檸檬汁、黑胡椒和鹽醃製三文魚10-15分鐘

  • 平底煎鍋中倒入少量橄欖油,將三文魚放入,煎至變色,並注意正反面都要煎,防止變焦黃

  • 適當再加入少許鹽和胡椒,出鍋。

  • 可以水煮一些西蘭花等蔬菜搭配,更健康~

  • 當然我還加了檸檬片和薄荷裝盤增添色彩~

小貼士

菜式可以根據自己喜好新增,青檸檬黃檸檬隨個人愛好,同時煎制三文魚時注意來回翻轉以防燒焦。若沒有橄欖油,也可用植物油替代。 祝大家都能做出營養美味又好看的三文魚哦~

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