糯米淘洗後,加水浸沒糯米(高出3毫米),浸泡三小時。
電飯煲煮熟,再保溫15分鐘。
待糯米飯稍稍冷卻後,加入白糖和色拉油一起拌勻。
取一隻深口碗,鋪上保鮮膜。
在碗底放入紅棗、葡萄乾等果粒,附上一層米飯。
中間放入豆沙,再蓋上米飯,壓緊實,保鮮膜裹緊。
放涼後,取出入冷凍室存放。