八寶飯

綜合評分 8.0
愛糯米的軟糯,愛豆沙的清甜,八寶飯完美演繹美食的經典。下廚房裏方子很多,釋出這個只為記錄適合我家碗的用量。

用料

做法

  • 糯米淘洗後,加水浸沒糯米(高出3毫米),浸泡三小時。

  • 電飯煲煮熟,再保溫15分鐘。

  • 待糯米飯稍稍冷卻後,加入白糖和色拉油一起拌勻。

  • 八寶飯的做法 步骤4

    取一隻深口碗,鋪上保鮮膜。

  • 在碗底放入紅棗、葡萄乾等果粒,附上一層米飯。

  • 中間放入豆沙,再蓋上米飯,壓緊實,保鮮膜裹緊。

  • 八寶飯的做法 步骤7

    放涼後,取出入冷凍室存放。

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