排骨,百香果
綜合評分 7.1
酸甜百香果燜排骨
綜合評分 7.1
百香果氣味芬芳，和排骨一起燜酸甜可口，倒也是一種奇妙的組合^_^
用料
做法
-
把排骨洗乾淨直接放到鍋中（排骨要瘦中帶肥的纔好吃，太瘦的排骨做出來柴柴的），加幾片姜，一些蒜米，不用加油，直接開火炒一下。
-
加入醬油，蠔油，白糖，百香果翻炒幾下，然後加水中小火燜至收汁。
-
酸甜可口的排骨就出鍋了^_^
-
小貼士
排骨不加油炒，是因為燜制的過程中會有豬油溢位，所以不必再加油了，要不會覺得油膩膩的。 百香果加多少看個人喜好，根據果的酸甜度加適當的白糖或冰糖調和就好。
所在的分類
相關食譜
排骨,百香果,蔥,姜,糖,料酒,生抽,生粉
綜合評分 8.3
蛋黃,細砂糖,百香果（取果肉）,淡奶油,牛奶
綜合評分 9.0
百香果,雪碧/七喜
綜合評分 9.0
百香果,白糖,檸檬（小）
綜合評分 9.3
百香果,白糖,檸檬（小）
綜合評分 7.9
百香果,冰糖,蜂蜜
綜合評分 9.6
奇異果,百香果,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.9
百香果 果肉,黃檸檬,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,密封玻璃瓶
綜合評分 8.8
百香果 果肉,黃檸檬,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,密封玻璃瓶
綜合評分 9.7