涼粉,豆瓣醬,生抽,糖,鹽,蔥
綜合評分 8.6
辣炒涼粉
綜合評分 7.7
用料
做法
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準備好材料，豌豆粉與水是比例是1：5
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先取1杯水把豌豆粉溶解
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剩下的水倒入鍋裡燒開
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倒入溶解好的豌豆粉，小火加熱，邊加熱邊攪拌，沸騰即可關火。
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倒入盆子裡讓其自然凝固
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取出凝固的涼粉，切成小塊
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鍋裡放油，燒熱後，放入蒜末和辣椒醬炒香
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放入涼粉，加入鹽和生抽，把涼粉炒均勻入味即可
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辣辣的真好吃
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小貼士
所在的分類
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