紅薯豆沙餅

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 紅薯洗淨微波爐高火3分鐘,翻個面再轉,直到軟

  • 趁熱扒開皮,用小勺把紅薯肉取出放在盆裏,加入糯米粉,活成麪糰,醒面約20分鐘

  • 將面分成比餃子劑略大點的團,摁扁,取豆沙一小團,放在麪糰中然後捏住口

  • 油鍋放油,3成熱時放豆沙餅坯子進去小火慢慢炸,至兩面金黃

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