新鮮米飯,紫菜片,雞肉,雞蛋,泡菜,保鮮膜,鹽，油。糖,青瓜
綜合評分 7.5
日式飯糰
綜合評分 9.5
日式飯糰。
用料
做法
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先製作壽司醋。鹽糖醋用1:5:10的比例。把糖和鹽加入到醋裡，放電飯鍋稍微加熱一下，讓糖融化，不要把醋煮開。有壽司醋的直接用。
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食用米和糯米的比例是10:1。或者直接用珍珠米。
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煮好飯後加入醋攪拌均勻，小心醋蒸發嗆鼻。
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拌好後讓它攤涼，不然熱的飯糰使紫菜變軟。捏飯糰時保持手溼潤，飯纔不會粘手，我用了保鮮袋的一個角來捏成三角形的。
小貼士
所在的分類
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