涼粉,油,蘸醬料
綜合評分 8.6
煎涼粉
綜合評分 9.1
家鄉涼粉很好吃，一般都是豌豆粉，黃豆粉，街邊買了沾調料就很美味。油煎涼粉在飯店吃過，感覺味道特別好。但是操作真的太簡單啦！哈哈哈╮(￣▽￣")╭
用料
做法
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把涼粉切成小塊，跟豆腐一樣。→_→我這次買的時候切過了，賣家以為我涼拌的，不過一樣吃。
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在平底鍋內滴少許油，把涼粉倒入國內。慢煎。煎至表面有些發白即可裝盤。可以煎時間長一些，表面會有些脆脆的。口感很Q
小貼士
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綜合評分 8.4
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涼粉,豆瓣醬,生抽,糖,鹽,蔥
綜合評分 8.6
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綜合評分 8.3
蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油
綜合評分 8.5
蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油
綜合評分 7.4
黃涼粉用料：豌豆粉,黃涼粉用料：澄粉（小麥澱粉）,黃涼粉用料：魔芋粉,黃涼粉用料：鹽,白涼粉用料：澱粉（如土豆澱粉，玉米澱粉等）,白涼粉用料：澄粉,白涼粉用料：魔芋粉,白涼粉用料：鹽
綜合評分 9.7
涼粉,老干媽,蔥
綜合評分 8.6