豬蹄,干貝,香菇,花生,黃豆,姜
綜合評分 10.0
花生豬蹄湯
綜合評分 9.2
冬天空氣乾躁，面板也容易變得乾躁。豬蹄中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。
用料
做法
-
豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫
-
砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時
-
撒少許鹽調味，出鍋即可
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬蹄,新鮮花生
綜合評分 8.1
豬蹄,新鮮花生
綜合評分 9.7
豬蹄,花生,蔥,姜,料酒,鹽
綜合評分 8.0
豬蹄,花生,蔥,姜,料酒,鹽
綜合評分 9.2
豬蹄,花生,黃豆,紅棗,大蔥,姜,八角,花椒,清水
綜合評分 9.8
豬蹄,蓮藕,紅棗,蓮子,芡實,百合,花生,黃豆,料酒（米酒），白醋,姜（拍打整的）,洋蔥,桔子皮（新鮮或干的）,鹽
綜合評分 9.8
豬蹄,黃豆,蔥姜,水
綜合評分 9.4
薏米,豬蹄,蔥,薑片,白胡椒粉,料酒,鹽
綜合評分 8.4
豬蹄,黃豆,生薑,大蔥,小蔥,鹽
綜合評分 7.9