榛菇,雞腿肉（整雞腿）,大米,生抽,老抽,鹽,糖,姜蒜
綜合評分 7.1
蘑菇雞腿肉電飯煲飯
綜合評分 7.1
蘑菇和雞肉就是一種絕配，味道好極了的，我用的是榛菇，也可用香菇，兩種蘑菇，味道不同，但都很好吃哦～
用料
做法
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大米洗淨後，用水泡上，泡到菜炒好的時候，然後把泡米的水倒掉
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先用熱水把蘑菇泡開，如果用的是鮮蘑，則把蘑菇洗淨待用
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把雞腿切塊，過熱水焯一下
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鍋中倒入油，下姜蒜爆鍋
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下入雞腿肉翻炒，炒到略微變色時，加入生抽和老抽，然後接著翻炒
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加入蘑菇翻炒一下，然後加鹽和糖，再炒下，然後加水沒過菜，蓋蓋頓到湯汁有平時做飯用水那麼多，然後就可以熄火了。這時可以嚐嚐味道，感覺不夠鹹的就再加點鹽
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把蘑菇雞肉倒入電飯鍋的米飯上，將他們攪勻，然後放入電飯鍋，按下煮飯鍵就OK啦
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好吃的雞腿肉蘑菇飯就好了哦～
小貼士
老抽不要放很多，要不會很鹹
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