做法

• 將紫薯去皮切片，入鍋蒸爛。

• 肉鬆倒入大碗，加入兩勺花生醬。加入一勺熟米粉，用手試試軟度，能捏成球就行。

• 將煮爛的紫薯裝入保鮮袋，擀麪杖碾成泥狀。(如果想要口感更滑可以過篩。)不過也沒事，只要碾的次數多一點就行。

• 將紫薯泥揪成小劑子約35克，肉鬆泥揪成小劑子約13克。

• 將肉鬆泥包入紫薯泥中封口。

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  在模具中撒點糕粉，就可以上模了。