隔夜冷飯,番茄,蝦仁,雞蛋,鹽,香蔥
綜合評分 7.6
番茄蝦仁
綜合評分 7.5
很喜歡吃番茄蝦仁！
用料
做法
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青蝦去頭去蝦線去殼處理淨，放一個蛋清，加入少許鹽入味，加料酒去腥，加生抽抓勻醃製15分鐘；
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熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出；
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三勺番茄醬加適量水稀釋，蔥姜切末；
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鍋中留底油入蔥薑末炒香，入番茄醬中小火加熱至微微冒泡；
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放蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可
小貼士
所在的分類
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