好料理

覆盆子白巧克力乳酪派

綜合評分 9.5
奶油乳酪和白巧克力搭配的甜味，覆盆子醬的酸味 好吃~~~

用料

做法

  • 做巧克力派皮

  • 按這個做餡兒 https://www.xiachufang.com/recipe/1042735/

  • 裝一起，烤。

  • 放巧克力花 https://www.xiachufang.com/recipe/229903/

  • 打發奶油，裱花。

  • 吃

小貼士

所在的分類

相關食譜

覆盆子白巧克力乳酪派
聖誕節
- 派皮 -,可可粉,低粉,黃油,冰水,砂糖,- 派餡 -,白巧克力,奶油乳酪,酸奶,玉米澱粉,砂糖,覆盆子醬,- 裝飾 -,巧克力花,打發的奶油
綜合評分 7.5
覆盆子白巧克力乳酪派
感恩節
- 派皮 -,可可粉,低粉,黃油,冰水,砂糖,- 派餡 -,白巧克力,奶油乳酪,酸奶,玉米澱粉,砂糖,覆盆子醬,- 裝飾 -,巧克力花,打發的奶油
綜合評分 9.5
覆盆子白巧克力塔
塔
無鹽黃油,糖粉*,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,低筋麪粉,杏仁粉,覆盆子*,細砂糖,動物性淡奶油,白巧克力（切碎）,免調溫白巧克力*（coating chocolate),新鮮覆盆子,開心果碎
綜合評分 7.6
覆盆子白巧克力塔
塔
無鹽黃油,糖粉*,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,低筋麪粉,杏仁粉,覆盆子*,細砂糖,動物性淡奶油,白巧克力（切碎）,免調溫白巧克力*（coating chocolate),新鮮覆盆子,開心果碎
綜合評分 9.1
白巧克力乳酪蛋糕（重芝士蛋糕）
甜品
奶油乳酪,白巧克力,白糖,雞蛋,香草精,奧利奧餅乾,黃油
綜合評分 9.4
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
蛋糕
【杏仁蛋糕體】,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,【雞尾酒】,櫻桃白蘭地,水,【覆盆子慕斯】,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水（吉利丁用）,鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,【伊瓦雷巴伐露斯】,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水（吉利丁用）,白巧克力（切碎）,鮮奶油,【意式蛋白霜】,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬（過濾型）,【裝飾】,不溶糖粉，覆盆子，藍莓
綜合評分 9.3
覆盆子白巧克力慕斯
蛋糕
可可戚風：,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,白砂糖,植物油,牛奶,泡打粉,覆盆子慕斯：,覆盆子泥,吉利丁,朗姆酒,鮮奶油,白砂糖,白巧克力慕斯：,白巧克力,鮮奶油,白砂糖,牛奶,吉利丁,覆盆子鏡面：,覆盆子泥,白砂糖,水,吉利丁
綜合評分 7.7
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
蛋糕
【杏仁蛋糕體】,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,【雞尾酒】,櫻桃白蘭地,水,【覆盆子慕斯】,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水（吉利丁用）,鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,【伊瓦雷巴伐露斯】,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水（吉利丁用）,白巧克力（切碎）,鮮奶油,【意式蛋白霜】,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬（過濾型）,【裝飾】,不溶糖粉，覆盆子，藍莓
綜合評分 9.7
覆盆子白巧克力慕斯
蛋糕
可可戚風：,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,白砂糖,植物油,牛奶,泡打粉,覆盆子慕斯：,覆盆子泥,吉利丁,朗姆酒,鮮奶油,白砂糖,白巧克力慕斯：,白巧克力,鮮奶油,白砂糖,牛奶,吉利丁,覆盆子鏡面：,覆盆子泥,白砂糖,水,吉利丁
綜合評分 8.7
白巧克力芝士蛋糕
蛋糕
消化餅乾,奶油乳酪,白巧克力,黃油,蛋,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁,覆盆子,淡奶油
綜合評分 7.0