米餅 消滅嬰兒米粉的好辦法

綜合評分 9.4
先哭一會兒,這個食譜我這是寫的第3遍,之前兩次寫了一半,沒儲存就丟了。55555~~~,作為一個熱心的美食愛好者,我也是夠了!!! 自從有了娃,姐姐我也成了愛囤貨的媽,不遠萬里海淘的嬰兒米粉,娃喝膩了,無處打發,於是研發了這個消耗米粉的點心~米餅

用料

做法

  • 爲了好吃,姐也是拼了,把花生炒熟,放一邊涼快去,不燙手開始去皮:捏搓,揉,吹,扇,切,拍~手段用盡之後就是這德行。親說了,我娃太小不能吃這麼大的堅果,親可以用芝麻代替。

  • 攪拌啊~攪拌~

  • 攪拌成一坨坨,用刮刀再也拌不動了,撈出來,案板上撒一層米粉,要開始下手了,抓,捏,揉,拍~

  • 揉搓到不粘手了,搓成一個直徑5釐米的棒子。

  • 那麼開始動刀了,切成一釐米左右的大片,請忽略形狀有點不圓,切好後,整頓一下就行了。

  • 切12片,比較合理,剛好一盤,不小心多一片,只能擠擠了,上下150度,20分鐘,出爐是香軟糯糯的。

小貼士

愛吃脆的可以放兩個雞蛋,牛奶減70克

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