好料理

豆角炒魚籽

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 豆角炒魚籽的做法 步骤1

    豆角切段

  • 豆角炒魚籽的做法 步骤2

    蔥薑蒜，幹辣椒切末，香菇切丁

  • 豆角炒魚籽的做法 步骤3

    將鮮魚籽放適當料酒，少量鹽上鍋蒸，蒸制顏色變淺，取出放涼

  • 豆角炒魚籽的做法 步骤4

    蔥薑蒜末辣椒末熗鍋

  • 豆角炒魚籽的做法 步骤5

    放入香菇丁翻炒再放入魚籽翻炒，炒散後放入適量醬油

  • 豆角炒魚籽的做法 步骤6

    放入豆角快速翻炒，放入適當鹽，即可出鍋

小貼士

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鮮魚籽,豆角,蔥薑蒜,幹辣椒,香菇
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鮮魚籽,豆角,蔥薑蒜,幹辣椒,香菇
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醬
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醬
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面
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蒸
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