土豆去皮切成0.5釐米厚的片,胡蘿蔔也切成片
辣白菜切成和土豆片差不多大小的塊
鍋裡放稍多一點的油,放入土豆片和胡蘿蔔片,小火慢炒至土豆變軟
加入辣白菜塊,翻炒均勻後加入砂糖和生抽,加入一點點水加蓋燜3-5分鐘即可