米,雞腿,胡蘿蔔,洋蔥,孜然,鹽,油
綜合評分 7.3
雞肉抓飯
綜合評分 7.3
抓飯什麼的好吃營養又方便，原版的抓飯用的是羊肉，在買不到好羊肉的情況下，換成更大眾的雞肉也一樣可行。 蒸米飯的時候我習慣加些雜米調味，比如這次我加了一點黑米和花生。
用料
做法
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備料
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洋蔥，胡蘿蔔切小片； 雞肉剁塊用熱水焯一下備用（最好讓賣肉的人給剁，不然自己收拾碎骨渣多影響口感）
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油鍋加熱，洋蔥，胡蘿蔔，雞肉塊依次下鍋翻炒，半熟時加孜然、鹽調味。因為我個人喜歡青豆，所以加了小半袋鮮青豆。 可以適當做味道重些，因為還要和米一起上鍋蒸。
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半熟的菜倒入電壓力鍋內膽，將淘好的米倒入鍋中，添入平時蒸米飯用量的水。 上鍋蒸30分鐘
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蒸好，氣排完，開鍋後翻攪勻就可以上桌了。
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大膽嘗試，努力創新吧~~
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小貼士
做菜的時候記得把味道調重一點哦~~ 吃辣的同學應該可以考慮加點辣椒麪神馬的~~
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