雞胸肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,青椒,鹽,黑胡椒,油,花椒粉,蒜,生薑,老抽
綜合評分 8.1
青椒,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,蒜,生薑,雞肉全部切塊,雞肉塊可以稍比蔬菜大一點。
熱鍋冷油放入生薑,蒜,洋蔥,青椒炒香後倒入雞肉翻炒至雞肉變色。將土豆胡蘿蔔倒入鍋中,放老抽一勺,鹽三勺繼續翻炒至雞肉土豆胡蘿蔔熟。
翻炒後加入胡椒粉,黑胡椒粉,出鍋。
大米淘過後加水放入電飯煲,倒入炒熟的雞肉蔬菜開始燜飯,20分鐘後香噴噴的燜飯就好啦!