好料理

芒果椰汁冰淇淋

綜合評分 9.8
靈感來自於芒果椰汁糯米飯的芒果椰汁冰淇淋哦

用料

做法

  • 芒果去皮切塊

  • 將液體混合，加入白砂糖攪拌均勻

  • 糯米粉，奶粉過篩，與液體混合，小火加熱

  • 用打蛋器或者勺子不斷攪拌，防止粘鍋，煮到變成較為粘稠的糊狀關火繼續攪拌

  • 芒果椰汁冰淇淋的做法 步骤5

    冷卻到溫熱以後倒入模具，倒入一半液體的時候加入芒果丁。冷凍過夜即可

小貼士

1.不喜歡椰子味太重的，可以減少50ml椰漿，同時增加50ml牛奶 2.熬煮成糊狀，並攪拌到位纔不容易有冰渣

所在的分類

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