玉米油,低筋麪粉,雞蛋,細砂糖,即食燕麥,芝麻,牛奶,小蘇打
綜合評分 9.5
細砂糖加入玉米油,攪打均勻
加入牛奶打勻
加入雞蛋打勻
過篩低筋麪粉,小蘇打
加入即食燕麥,芝麻
揉成麪糰
分割成等量小麪糰,揉圓,在烤盤上鋪好油紙,並壓扁整形,大小適中
烤箱預熱180度,上下火,烤15~20分鐘,表面上色即可
成品
1.牛奶可視麪糰乾溼程度酌情新增 2.整形時儘量把麪糰壓薄些 3.可以用紅糖代替細砂糖,也可以加入紅棗碎,提子,堅果碎等等 4.根據烤箱不同,麪糰大小,最後幾分鐘觀察餅乾,只要表面邊緣微微上色即可