雞肉醃料：,檸檬汁,海鹽,黑胡椒,雞胸肉,沙拉菜,彩椒,小番茄,芥末楓糖醬：,第戎芥末籽,楓糖漿,白葡萄酒醋,黑胡椒,海鹽
綜合評分 9.2
清爽檸檬雞肉沙拉
綜合評分 9.2
用檸檬汁醃製的雞肉清爽滑嫩，搭配簡單的芥末楓糖醬汁，就是一道完美的輕食沙拉！
用料
做法
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將雞胸肉切小塊，用醃料醃製一小時即可。
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洗淨沙拉菜，並甩幹。彩椒切塊，番茄切半。
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把醬汁放到小瓶子裡搖勻混合，放入沙拉菜中。用手按摩沙拉菜，使醬汁掛在葉子上。
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在煎鍋中把雞肉塊煎熟，擺在沙拉上即可。
小貼士
我在沙拉菜中加了羽衣甘藍，所以多按摩了一會兒。 雞肉醃製時間若較長，鹽要適量放。 醬汁鹹味可按個人口味增減。
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