雞胸肉,檸檬,黃瓜,小紅辣椒,大蒜,生抽,胡椒粉,芝麻,蔥,姜
綜合評分 9.5
雞胸肉、薑片、蔥段,入冷水,煮熟。
檸檬用鹽擦洗表面,切片切絲都可以。
黃瓜切成細絲。
大蒜切碎,小紅辣椒切成圈。
雞胸肉撈出,稍涼一些後,用手撕成絲。
雞肉絲、黃瓜絲、檸檬、蒜、辣椒放入大碗,加生抽、胡椒粉、芝麻拌勻即可。
1、煮雞肉時別用大火,以免表面一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話,也可以簡單切幾刀再煮。 2、調味比較簡單,也可以根據自己的口味再新增檸檬汁、鹽等。