好料理

快速去棗核的小訣竅

綜合評分 9.8
孕期收到的吃的太多，包括一大包壓縮的棗子，現在寶寶都5個多月了，才翻出來，看看日期都快過了，還得抓緊吃掉，最快的消耗方法就是做棗泥了，可是去核太麻煩了，婆婆之前在國營飯店做過廚師，教了我個簡單的小訣竅，現在分享給大家！

用料

做法

  • 快速去棗核的小訣竅的做法 步骤1

    用錘子在白紙上敲擊棗子3-4下，好了，用手一掰，棗核和果肉就自動分離了，簡單吧！這樣分離比煮好後再分要快的多哦！

  • 快速去棗核的小訣竅的做法 步骤2

    剝出的棗子洗淨後在鍋裡煮熟，大概煮50分鐘左右就很熟了，然後料理機裡打成泥，如果想去皮可以用濾網過濾下更細膩哦！我過濾了一部分給寶寶吃，沒過濾的我自己吃，也可以做棗泥蛋糕，都很方便的！

小貼士

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