電飯鍋雞腿肉飯

綜合評分 9.6
自己一個人在外面,記住要善待自己的胃

用料

做法

  • 把雞腿去骨,雞腿肉切塊,大小根據自己喜好,兩勺料酒拌勻去腥

  • 薑切片,幹辣椒切成兩段,大蒜拍碎

  • 熱鍋冷油,等油熱放入姜蒜辣椒大料爆香,有香味了,放入雞肉翻炒片刻,至顏色粉白,轉小火,加入調料,跟據自己喜好,老抽一小勺就夠了

  • 再大火翻炒,加入適量的水,米和水的比例是1:2,不想吃粽子的,加水別太狠。個人建議水可以比1:2的比例再少點,因為唔理還有油啊!

  • 大火燒開,放入洗好大米的電飯鍋中,按下煮飯就可以啦!

  • 電飯鍋雞腿肉飯的做法 步骤6

    接下來就是等叮叮叮的聲音,告訴你開飯啦!

  • 電飯鍋雞腿肉飯的做法 步骤7

    出鍋後把辣椒大料生薑夾掉,大蒜不用夾,因為已經軟爛了,不臭嘍,然後趁熱把你的飯拌起來!!!

  • 電飯鍋雞腿肉飯的做法 步骤8

    請享用,肉彈,皮Q,飯美,開啟電飯鍋會有歌聲聽喲

小貼士

鹽不用多喲,1g就夠夠啦

所在的分類