立頓紅茶,牛奶,紅豆
綜合評分 9.8
牛奶加入奶鍋,加入一小勺糖和香草精,燒熱到冒熱氣,加入茶包。注意文後tip哦。
溫度調低,防止牛奶結皮。加蓋燜5分鐘左右。
這次準備兩種紅豆製品。不喜歡豆沙口感的可以不加。
開蓋加入一勺豆沙,兩勺蜜紅豆,火略開大,用勺子攪拌。約兩分鐘。小心牛奶浦鍋。我比較喜歡紅豆,大概加了四勺多。
取出茶包之前在鍋邊上用勺子把茶包壓一壓。這步要小心,別把茶包弄破了。然後攪勻關火。
倒入杯中,看看有沒有沒有化開的豆沙或者紅豆,攪拌攪拌。可以趁熱喝,也可以冷藏。
1.糖和香草精可以不加,畢竟屬於新增劑。用比較好的牛奶也可以儲存牛奶原味。如果要加蜂蜜可以在恢復常溫後加入,蜂蜜高溫會流失營養。 2.我一次性做的比較多,如果只是一杯,400ml牛奶就差不多了。 3.選用茶包是爲了方便,可以省去濾渣這個步驟。如果用家裏的紅茶,在加入紅豆之前濾渣就可以。 4.因為是自己喝,所以沒有加水,完全用的牛奶。可以的話,加的冰也可以用牛奶凍成冰。