麪條,黃瓜,西紅柿,洋蔥,蒜,醬油(李錦記),糖,鹽,雞精,醋,油潑辣子(辣椒油),芝麻油
綜合評分 7.9
煮麪!!掛麪手擀麪啥的都行吧,我用的從農村拿來的帶鹼的面,比較有嚼勁,其實隨便什麼面都好了。煮好之後撈出來過涼水,放進碗裡備用。
控水後面會幹,如果掛麪啥的肯定乾的更快,這時我們用芝麻油拌勻,我用的是以前吃重慶火鍋裏面蘸料的芝麻調和油,其實各種芝麻油橄欖油都好!
然後各種黃瓜西紅柿洋蔥切絲,蒜拍碎切碎搗碎隨便碎!!放進碗裡!然後各種調料全部放進去!我做的主要是酸甜口,醋是水塔陳醋十年,糖半勺的話,醋大概兩勺!喜歡吃辣的再加點油潑辣子!然後拿筷子或手或任何東西拌拌拌!拌勻後開吃!!很好吃喲!!(^∇^)
喜歡蔥、香菜,或者各種蔬菜的,隨便加進去就好!總之芝麻油不能省啊!