泡一夜
雪蓮子泡一夜
紅棗,蓮子也泡30分鐘把紅棗核搞掉,蓮子心取出。
所有材料放在一起加冰糖燉1.5小時即可食用,天氣熱放在冰箱凍一下口感更Q彈。
桃膠一定要泡8小時以上,如果想吃Q彈的口感1.5個小時足夠了,如果想吃膠源感覺的可以燉3個小時左右。按個人喜歡。