中粉,水,黃油,鹽,泡打粉,全蛋,橙汁
綜合評分 7.6
西班牙小吃churros
綜合評分 7.6
西班牙小吃curros，或者說是西班牙的甜甜圈，一道簡易的快手油炸食品。快過年了，正好這個可以在過年時候款待親朋好友。吃的時候可以撒糖粉加肉桂粉，或者沾巧克力醬。美味！！！胖墩墩的小果子希望你喜歡。。。
用料
做法
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將水、黃油、鹽中火加熱至沸騰。
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小火加入過篩的中粉和泡打粉，用木勺攪拌成熟麪糰
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離火後，少量多次加入蛋液，攪拌均勻後，加入少量橙汁調味，量的大小是麪糰能掛在筷子上，呈三角狀。
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用裱花袋加曲奇花嘴，擠成長10cm的條狀。冷凍30分鐘。
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油鍋放色拉油，180度溫度，油炸。每次只放兩個左右，否則太多容易炸時間長，失去脆勁兒。
小貼士
趁熱吃，撒糖粉，或者沾巧克力醬。
所在的分類
相關食譜
中粉,水,黃油,鹽,泡打粉,全蛋,橙汁
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低筋粉,砂糖,黃油,牛奶,雞蛋,肉桂糖粉（或普通糖粉）,油
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綜合評分 7.1