淡奶油,黃油,高筋粉,生粉,糖粉,黑加侖幹,鹽 蘇打粉
綜合評分 8.4
淡奶油黑加侖曲奇
綜合評分 8.4
用料
做法
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黃油液化，麪粉過篩，黑加侖幹切碎備用。
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所有粉混合均勻，加入黑加侖碎以及黃油和淡奶油混合成團，放入裱花袋，入烤盤擠成形。
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烤箱預熱200度，上下火烤20分鐘，具體時間看各家烤箱特性以及曲奇的成色而定。
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小貼士
1。低糖款，甜味不是很重，喜好更甜的，糖粉可加到80克。 2。家裏沒有低筋粉，所以按高筋粉和生粉4：1的比例，「自制」低筋粉。其實高低筋粉的主要區別就是小麥蛋白含量，高筋粉可以達到11%以上，而低筋粉一般在7%。
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,黑加侖子
綜合評分 9.5
黃油,細砂糖,牛奶,椰蓉,低筋麪粉,黑加侖
綜合評分 7.9
蛋黃,細砂糖,朗姆酒,香草精,淡奶油,黑加侖葡萄乾
綜合評分 9.8
蛋黃,細砂糖,朗姆酒,香草精,淡奶油,黑加侖葡萄乾
綜合評分 8.2
無鹽黃油,糖粉,土雞蛋,低筋粉,黑加侖果肉乾
綜合評分 9.4
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,可可粉,牛奶,色拉油,細砂糖,鹽,檸檬汁,細砂糖,淡奶油,細砂糖,奧利奧夾心餅干,黑加侖,芒果
綜合評分 7.2
葡萄汁/黑加侖汁,紅莓糖漿,洛神花茶,冰,紅莓（樹莓）,砂糖,綠茶茶葉,洛神花,水
綜合評分 7.5
巧克力（可可含量60%-65%）,巧克力（可可含量50%-55%）,發酵黃油（無鹽）,全蛋液,細砂糖,可可粉,黑加侖（冷凍）
綜合評分 7.6
黑加侖,砂糖
綜合評分 8.2