黃豆,水,白糖
綜合評分 8.4
把豆子、糙米(枸杞紅棗不用泡那麼久)用水浸泡一晚上,約十二小時。
淘洗乾淨泡好的豆子,在電飯煲加入適量水,開啟煮飯模式煮熟豆子
煮好的豆子放入榨汁機,加4倍溫開水打磨至順滑,多榨幾次出來的口感更好,我榨了兩次,就非常順滑了
因為豆子多,我分批次打磨,所以我又放到電飯煲裡熬煮至開鍋,就可以喝咯
1、雜糧泡水裏冬天十二小時,夏天放在冰箱一晚上就行。但要記得多放一些水,豆子比較吸水 2、榨豆漿的時候,雜糧:水=1:4,我從網上查的是這樣,喜歡濃郁一點的感覺2-3倍水應該也可以。 3、我家的豆子這次煮了五十分鐘,沒有一捏就碎的狀態,但是也是熟了。 4、用電飯煲回煮不怕糊鍋,但是也要時不時的看著點,怕溢鍋,畢竟是沒有濾渣還是會有一些粘底,因為是熟豆子所以不煮也行,我爲了更好地融合就又煮了煮。