膳魔師燜燒罐,紅豆,大米,糯米,小米,玉米珍,山藥,花生,紅棗,水
綜合評分 9.3
豆類食材得提前用水泡脹,這樣熬好後纔會綿綿的!紅豆用水泡4小時以上(下午泡豆子,晚上裝入燜燒罐,第二天早上就能喝啦!)
把米類食材淘淨倒入燜燒罐裡,(這個燜燒罐是470ml一人分的,所以米類不需要太多,自己掌握吧),將剛燒開的沸水倒入燜燒罐末過食材,蓋上蓋子先泡20分鐘。
把菜類處理好。山藥去皮切小塊。
20分鐘後在小鍋裡燒一點水,放入上一步驟泡的米類,山藥和花生,大火燒開後再小火煮5分鐘。
所有食材倒入燜燒罐,水不要太滿,低於螺絲口以免溢位,丟幾個小紅棗進去,當然如果喜歡甜還可以放點冰糖,蓋緊燜燒罐的蓋子,讓它自己燜燒去吧~
據說燜4--5小時就可以了,我一般都是晚上臨睡前開始燜,到第二天一早就能開蓋喝到濃滑的粥了。
溫熱濃稠的粥~喝一碗暖身又暖心,瞬間滿血復活~
膳魔師燜燒罐的保溫效果真的超好的!
關於食材的量,我真的沒有稱過,看自己喜歡吧,喜歡濃一點就多放點,喜歡清一些就少放點。