好料理

無烤箱無麪粉的平底鍋比薩

綜合評分 8.7
家裏的土豆吃不完啦，就想著做個健康版本的pizza好了。由於我做飯都是吃多少做多少，所以用量都不多，但是這個比薩做出來最終還是吃了兩頓。家裏也沒有烤箱，只能先把材料炒熟再做比薩啦！其實不太正宗哈^_^

用料

做法

  • 無烤箱無麪粉的平底鍋比薩的做法 步骤1

    把土豆去皮洗淨切塊煮熟或蒸熟，這裏的水可以加鹽。放涼後戴手套（我用的保鮮膜）壓成泥。

  • 無烤箱無麪粉的平底鍋比薩的做法 步骤2

    土豆煮熟後煮玉米，煮熟即可。

  • 無烤箱無麪粉的平底鍋比薩的做法 步骤3

    煮土豆和玉米的時候做其他材料的準備工作。彩椒切成絲，洋蔥切圈，培根切片，大蒜剁成末，火腿切成小丁。玉米煮熟後切粒，將所有材料放入鍋內炒出香味兒，盛到碗裡待用。這一步記得放適量的鹽哦！

  • 無烤箱無麪粉的平底鍋比薩的做法 步骤4

    平底鍋刷一層油，放入土豆泥，壓成比薩的底。大小和厚薄隨意，但是不能太薄。將炒熟的材料蓋到上面，煎一會兒就好啦。最後將芝士蓋在頂上，蓋上鍋蓋燜上幾十秒就全融了。

  • 無烤箱無麪粉的平底鍋比薩的做法 步骤5

    直接拿平底鍋做容器，開吃！^_^

小貼士

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