雞蛋,高筋麪粉,鹽,糖,火腿片
綜合評分 7.4
有蛋糕感覺的雞蛋煎餅✌
綜合評分 7.4
這款煎餅有種蛋糕的那種口感。。。並不是全部。。。。煎餅也該換換花樣啦
用料
做法
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蛋清分離
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倒麪粉。。。。。好粗暴啊啊啊啊啊 蛋黃倒入麪粉中
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然後攪拌這個麪糊。。放鹽哦
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攪均勻後，分2次將打發好的蛋清倒入麪糊中✌然後均勻攪拌。。。。像我這樣有氣泡的要放置十幾分鐘左右等它氣泡沒了就好了
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最後倒入鍋中。。。。。煎一煎。。。。。
小貼士
煎的時候不放油 用不粘鍋最好啦
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