黃油,低精粉,蛋液,燕麥,椰絲,白砂糖,泡打粉
綜合評分 7.9
黃油室溫軟化,加糖打發至發白,稍蓬鬆
蛋液分3次加入,每加一次都要打發均勻後在加下一次
泡打粉和低筋粉過篩,燕麥,椰絲(椰絲要留一點,不要全部加入)以上所有倒入黃油糊中拌勻。
麪糰揉搓均勻。
將麪糰分成揉搓幾個小麪糰,放預留的椰絲裡裹幾下,烤箱預熱180度,烤15到20分鐘(看搓的大小和烤箱的脾氣調整時間和溫度)